キチレポ【吉祥寺レポート】

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行列の出来る吉祥寺の生パスタ店「スパ吉」に行ってみた!

      2018/03/26

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「スパ吉」は、平日でも行列の出来る吉祥寺の超人気パスタ店だ。

しかもここは、自家製の生パスタが食べられる。

正直今まで生パスタを食べたことがなかったが、生パスタとはその名の通り生のパスタのことで通常のパスタの乾燥させた麺に比べ、食感がモチモチしていて非常に弾力があり最近人気のパスタらしい。

ここは決して目立つ場所にあるわけではないが平日でも行列ができるほどで、以前から気になっていたので今回とうとうスパ吉に行ってきた。

【イタリアン】スパ吉は北口のハモニカ横丁の中にある

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場所は吉祥寺駅北口(サンロード・パルコ側)から徒歩2~3分ほどの所にあり、北口を出てすぐ左(パルコ方面)に歩いていくとサーティワンアイスクリームがあるので、それを通り過ぎる。

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サーティワン通り過ぎてすぐ右の横断歩道を渡った所にある「ハモニカ横丁」朝日通り商店街を入る。


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ハモニカ横丁を入るとすぐ左手に「生パスタ・スパ吉」の赤い看板が見えてくる。

待つのは嫌なので、平日の開店時間11時丁度に行くと待ち時間なくすんなり入れた。

店内は狭くて細いがオシャレな雰囲気

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店内は小さくて細長く雰囲気のいいお店で、席数は全部で20席でテーブルが12席・カウンターが8席ほどある。

店員さんは笑顔でとても対応がいい。

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僕が行った時、働いてる従業員は男女合わせて5・6人ほどで、男性料理人が作っていた。


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通された席は奥の席。

聞いてたほど混んでない店だなあと思ってた矢先、僕が入った直後にドドドーッてお客さんが入ってきて一瞬でこの混みよう・・!

スパ吉一番人気のメニュー「極旨ミートソース」を頼む

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メニューを開くとでかでかと表示されてる「極旨ミートソース(930円)」がスパ吉で1番人気だ。他のメニューもあるが「え?これだけ」っていう位少ない。

追加料金で納豆、揚げナス、モッツァレラチーズをトッピングできるが、今回はトッピング無しで注文してみた。

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10分ほど待つと出てきた。サラダもセットでついてくる。

これが生パスタか・・。麵が極太!


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テーブルに置いてある「スパ吉流 ミートソースのおいしい食べ方」の簡単な解説書によると、タレと麵を最低10回以上ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのがおいしいみたいw


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ということで麵とからませて混ぜてみた。

【動画】生パスタだけあって麵がモチモチ

食べてまず思ったのが、やっぱり麵がめちゃめちゃモチモチしている!

普通のパスタなら噛むとすぐ切れるけど、この生パスタは噛んでもなかなかな切れないw

この生パスタのこの食感、癖になりそう(*´∀`*) これがスパ吉人気の秘密の1つでしょう(通常のパスタの方が好きって人もいるので好みは分かれるが)。

濃厚なミートソースにチーズをふんだんにかけたので、ソースとチーズも絶妙にマッチしている。

12時前に既に行列が出来ている

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食事を終えてお会計して店を出ると、まだ開店して30分しか経っていないのに既に行列ができている!さすが超人気店だ。

ということで生パスタ初体験を吉祥寺の人気パスタ店「スパ吉」で体験してきた。

「吉祥寺で美味しいパスタを食べたい」「生パスタを一度食べてみたい」方は、ぜひスパ吉へ足を運んでみよう!
店名:スパ吉
TEL:
0422-22-2227
営業時間
:11:00~23:00(ラストオーダー22:00)
定休日
:無休(第3火曜日は11:00~17:00)
総席数
:20席(カウンター8、テーブル12)
住所
:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-3
地図

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